2008回憶錄

又來到二零零八的終結, 回望本年的經歷可謂多姿多采, 有樂透窩心的, 亦有痛過跌過的, 總括而言已為人生寫下深刻的一頁

愛是......

喜

怒

哀

樂

??????

只可嘆句: 眾生之苦.........皆因有情

 

我再看著銀幕裡 浪漫戲
這女主角為心愛 仍逃避
畏懼情像遊戲
恐怕盡是傷悲
觀眾在心醉地
嘴嚼劇中意味
秋天那氣味

悄悄眼淚流下了 像做戲
這女主角極堅決 無餘地
我在台下求你
不要讓夢枯死
不要就此退避
心裡莫多顧忌
跟他永遠一起

請你能 能將這人留下莫再愛別人
不要像 漆黑裡面當天我一般愚笨
到美夢遠去後 才耐心地找尋
今天呼喊命運 曾留低一串缺陷

如果你知我苦衷

昔日的玉女掌門人痴心錯付的一段分手宣言, 只可嘆句"是緣是債是場夢"

我與倪震識於微時，一起共渡過不能盡算的高低起落，早已磨合了一套我們之間的相處藝術。一個人的問題，兩個人去修正；一個人的挫敗，兩個人去承擔。我倆是一個團隊的，沒分高低，輸贏也是一体 。某程度上，周慧敏早已是一位不同面貌的倪震。任誰一方受到傷害，另一方都願抵禦百倍的痛。一起走過將近二十個年頭，絕對不是在一般人的準則下相愛，但外人卻總愛把自己的一套價值觀去評價、批判屬於我倆之間的愛情。
今天我能夠成為自愛，懂得愛人，擁有著無比勇氣與承擔的女人，請不要小看這個精神伴侶在我背後為我付出過的一切努力，包容，寵愛，照顧與扶持。都生活了這麼久，沒有倪震，成就不了今天的周慧敏。所以我敢大膽向各位說一句：「我的伴侶絕對犯得起這個錯誤」，而這句說話，亦只我一人有資格去定論。看到伴侶事後為我做出的承擔，我馬上就原諒了他，又怎會有某些媒體創作出來的痛哭，拍檯，大罵，這般無稽的謊言 ？不到一天，我看到了很多無比荒誕，狠毒，涼薄的炒作與咀咒，妖魔鬼怪都湧進來，愈炒作愈黑暗，致人於死地。

公眾人物談戀愛要承受異於常人理解的壓力，從當年決定和不按常規行事的倪震談戀愛，就知道是一場革命了，亦沒有失望過。香港這片是非地，無風三尺浪，暗箭來自四方八面，行差踏錯一步就如掉進鬥獸場。當中我們需要的信心，包容，付出是一般情侶無法體會的。顯微鏡下看世界，任誰都難合格。我告訴大家，我們不害怕，也不逃避，只是有點累了。在回復到朋友關係以後，我們要好好享受不用被批判的日子，大家為未來再次裝備出發。我相信身份的改變，疏離不了我們之間微妙的關愛。

最後，我要向每位真正支持愛護我的朋友說：「我沒枉費與倪震轟轟烈列地愛過，永遠刻骨銘心，此生無憾。而我自己亦都會好好地勇敢活下去，一如過往。」多謝各位。

周慧敏 二零零八年十二月十一日

 

香港澳門米芝蓮2009

相信近來的飲食界盛事一定是這本"香港澳門米芝蓮指南" 無論當中的結果是否合理, 亦不失是一個值得參考的記錄 作為一位喜愛飲食的人士來說, 憑自己的體驗去發掘其中真實的一面也是一項有趣的挑戰

 
 

碰巧地今天出版的飲食男女亦來一個"我們的米芝蓮", 也可當作多一個參考

今天讀報亦有一大發現

還看今朝：我們還會信名牌嗎？05/12/2008 (何志平)

法 國 權 威 飲 食 雜 誌 《 米 芝 蓮 》 最 近 推 出 了 香 港 及 澳 門 的 飲 食 指 南 ， 又 一 本 名 牌 雜 誌 登 陸 香 港 。 從 政 治 角 度 看 ， 這 些 評 價 不 切 實 際 ， 名 牌 破 產 已 成 事 實 ， 從 雷 曼 事 件 已 可 見 一 斑 ， 現 在 再 搞 一 些 名 牌 食 店 ， 到 底 又 有 幾 多 香 港 人 會 相 信 ？

還 記 得 早 陣 子 曾 經 被 背 囊 客 視 為 瑰 寶 的 世 界 最 著 名 旅 遊 指 南 書 籍 《 Lonely Planet 》 ， 有 作 者 爆 料 ， 自 揭 書 中 內 容 虛 構 或 抄 襲 ， 書 內 所 介 紹 的 地 道 食 肆 ， 更 是 作 者 收 了 錢 或 者 得 到 其 他 特 別 服 務 後 才 可 以 獲 得 好 評 。 另 外 ， 較 早 前 有 人 質 疑 Discovery Channel 及 BBC 所 製 作 的 動 物 紀 錄 片 ， 當 中 造 假 成 分 甚 多 ， 拍 攝 活 動 更 導 致 很 多 動 物 死 亡 。 事 件 若 果 屬 實 ， 相 信 會 令 這 些 名 牌 節 目 的 擁 躉 非 常 失 望 。

回 看 今 日 經 濟 社 會 ， 美 國 第 四 大 投 資 銀 行 雷 曼 兄 弟 可 以 一 夜 清 盤 ， 香 港 各 大 銀 行 銷 售 雷 曼 相 關 產 品 的 手 法 又 受 到 大 眾 質 疑 ； 內 地 著 名 奶 類 製 品 企 業 被 驗 出 三 聚 氰 胺 ， 弄 得 人 心 惶 惶 。 名 牌 破 產 已 經 成 為 鐵 一 般 的 事 實 ， 我 們 再 也 不 會 盲 目 去 信 品 牌 保 證 ， 今 次 《 米 芝 蓮 》 為 香 港 食 肆 寫 評 價 ， 難 怪 有 人 質 疑 當 中 可 能 涉 及 造 假 。 從 文 化 角 度 看 ， 由 外 國 人 去 評 中 國 菜 非 常 不 恰 當 。 中 國 飲 食 文 化 跟 西 方 飲 食 文 化 根 本 完 全 是 兩 回 事 ： 中 國 地 大 物 博 ， 飲 食 文 化 講 究 傳 統 及 精 神 ， 僅 僅 一 個 地 區 已 經 可 以 擁 有 多 種 文 化 及 傳 統 ， 而 飲 食 文 化 在 不 同 地 區 也 不 盡 相 同 ， 比 如 菜 式 或 口 味 ， 不 同 的 菜 式 已 經 是 不 同 地 區 的 文 化 寫 照 。 其 實 ， 難 道 香 港 人 不 知 道 香 港 哪 個 地 方 的 東 西 好 吃 嗎 ？ 《 米 芝 蓮 》 的 評 分 對 象 ， 獲 高 級 評 價 的 都 是 大 酒 店 餐 廳 ， 但 一 些 廣 為 香 港 人 知 的 地 道 小 食 肆 卻 沒 有 包 括 在 內 ， 小 食 肆 的 食 品 可 能 還 比 大 酒 店 的 更 美 味 。

外 來 和 尚 不 一 定 懂 得 唸 我 們 的 經 ， 這 些 外 國 對 本 地 餐 飲 的 評 分 ， 當 作 趣 聞 看 看 就 可 以 了 ， 不 必 深 究 。