Chef at Home @ 尖沙咀

早前在網誌上見到朋友去過這間隱世的私房菜見幾有趣便幾埋一班好友去試一試 地點在The One附近交通方便, 環境不大每晚只做三張檯, 價錢都經濟合理($280+) 出品方面都相當不俗 原來主廚都是一名年青人, 系出名店, 所以菜式方面絕對有自由度和創意到, 是一間值得一試的好地方

自家小吃

牛蒡茶 – 新意

黃酒凍醉蝦 - 鮮爽

八小碟 - 飽了"八成"

脆皮素鵝

青芥茉和牛柳

蒜片黑豚肉

香蒜青瓜皮蛋

鮑汁鳳爪

鎮江小排骨

鹽燒黃花魚

百味豆腐

雪耳蘋果燉雞湯 - 夏日之選

招牌花雕蟹 - 油香四溢

紅酒炆牛坑腩(配法包) - 濃香

香草鮮茄焗海斑 - 鮮味

家鄉肉崧炒菜芯 - 清新

銀紙銅鑼雞 - 砰砰聲

蟹汁灼烏冬 - 回味無窮

特色甜品

鮮榨果汁拼盤


"好靚"的心思

開心之餘.....記得唔好打爛杯呀

食完後和大廚見見面說說笑......感受到一份"熱血"