大都烤鴨 @ K11

有幸得食友邀請參加了這個小局, 選址是尖沙咀高級商場內由大集團新開的烤鴨店 環境佈局雅緻, 尤以門口的柴木烤爐更為吸引 價錢合理, 出品方面以新派的華麗包裝為主, 水準亦有板有眼 一班為食酒鬼在美酒佳餚下歡渡了整晚

先來一客花雕皇

水晶魚凍


繡球腎仁

水晶鴨舌

山城茄子

烤北京填鴨

配料: 紫蘿蔔絲, 青瓜條, 哈密瓜絲, 京蔥

鹽酥鴨架


鴨肉麥包

燒鴨腦

家常紹子鴨掌

蠔油蘑菇


鹽水鴨肝

蝦籽美人腿

爆鴨三樣(腸,腎,舌)

豌豆黃

驢打滾

燕麥番薯


豆沙鍋餅

辛苦攪手的打點......盡慶