Happy Friday @ Assaggio

呢個星期的開心星期五食友們因有特別優惠所以再回來這間意大利餐廳 還記這裡新開時試過感覺普通, 但想不到一年過後再次光臨口碑完全改觀, 出品水準大大改善之餘招呼亦有所提昇 一眾酒鬼在優雅的氣氛下歡渡了這個週末前夕

高科技餐牌

意式麵包籃

意大利火腿及肉腸配火箭菜沙律

香腸火腿雞蛋意大利麵包

意大利火腿配特選鮮果盤

煙劍魚伴白洋蔥雪糕半風乾番茄及脆火腿

巴馬火腿雲吞配露筍汁

自製朱古力闊麵配珍珠雞牛肝菌汁

 

辣蜆肉意大利扁麵

手製墨魚汁扁麵配香炒鮮墨魚、鮮魚子

鮮番茄羅勒幼麵

雞蛋煙肉意粉

手製意式馬鈴薯丸子配燴兔肉

傳統意大利耳朵粉配辣豬肉腸醬及濃牛奶芝士、黑水欖


Tartufo(黑松露薄餅、番茄醬、水牛芝士、芳提娜芝士、菠菜)


Prosciutto E Lumachie(28月醃意大利火腿、田螺、番茄醬、水牛芝士)

鴿肉、黑松露意大利飯

 

燒原條意大利海鱸魚配雜菜

 芝士紫菊釀豬柳伴粟米蓉

慢煮牛臉頰配雜菜及新薯

主廚見咁高興特別做了兩款家鄉地道菜式

甜品

 

一時無兩