四姐川菜 @ 銅鑼灣

火辣食團久不久便會搵辣嘢食, 今次來到新搬嚟不久的四姐新店, 還深深記得幾年前首次踏足灣仔四姐時的豪情碰杯片段 新店比以前骨子好多, 價錢亦合理, 不過出品就好似比以前遜色了, 無論調味和食材上都有點失望 這個亦是很多川菜館遇上的問題……為了迎合港人口味將辣度降低和香料亦不敢落得太重令味道的層次上大打折扣, 著實令人婉惜

四川涼麵 - 水準保持

蒜泥白肉

重慶口水雞

青椒皮蛋

夫妻肺片

紅油豬耳

重慶辣子雞

水煮牛肉

沸騰水煮魚 - 全晚最失望.......居然用龍脷魚柳

干煸田雞


泡椒田雞


青椒土豆絲

辣子蝦

黃燜雞


干煸鱔魚片

清炒油麥菜


解辣用