2014年2月24日 星期一

三陂小廚 @ 荃灣

在荃灣搵食真的有點頭痛, 今次來到其中一條食街三陂坊, 見呢間新開小店幾光猛又是中菜於是便中入去試下. 兩層高的地方, 格局簡單企理, 價錢合理, 出品水準比想像中高幾班, 可以想像主廚的師傅一定甚有經驗, 單是一道豉油雞已令雞精的我眼前一亮, 誠意推薦之選(*****)
手打魚腐浸勝瓜 - 清甜湯底加上超得魚腐(*****)
住家豉油雞($118) - 豉油的飄香和嫩滑入味的雞肉......近年少見的驚喜(******)
剁椒魚頭 - 新鮮惹味(****)
中式牛柳 - 見佢出品咁得於是試埋亞友認為極危的菜式, 雖然牛柳仍是有醃味但調味和洋蔥都不錯
飲了

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