西環法式小店 Bistro du vin 的口碑一向不俗但人太多難訂位之餘亦要限時交檯所以一直未試過, 最近得悉在中環開了姊妹店而且好友試過亦覺不錯於是便攪了個小局. 位處中環的寧靜小巷中, 環境舒適骨子, 員工態度友善, 價錢合理, 出品水準確有過人之處, 難怪在閒日也全場爆滿, 誠意推介之選(*****)
型仔菜牌
鬆軟麵包
Chacuterie Platter (Pork Terrine, Duck Rillete, Bayonne Ham, Saucisson) - 佐酒佳品
Baby Squid & Chorizo Omelette - 煎得剛好
Prawns A La Plancha - 用上本地小蝦, 肉質鮮甜, 香脆到連殼食都得
Smoked Pigeon Figs - 煙燻味濃, 肉質嫩滑
Beef Cheeks in Guinness Stout - 腍滑入味
Lamb Ribs Peas & Garlic Confit - 煮得有點腍爛
暢飲 >>> 因免開瓶(*****)
沒有留言:
張貼留言