中環
鏞記的家庭問題令熟客都有點感慨, 最近得悉家族分支終於在灣仔另起爐灶, 所以很多食客都極有興趣一試虛實. 地點在小學旁的大街上, 地方不太大約有三十幾個位, 裝修雅緻, 價錢中上, 出品暫時只有燒味和小量小食為主, 可幸保持到不俗的水準, 而且唔多唔少都加上不少人情味, 所以值得支持一試(****)
開張日的盛況
甘牌燒鵝瀨粉套餐($74)
老火靚湯(***)
皮蛋酸薑 - 極有水準, 希望不是撞彩(****1/2)
轉燒鵝髀(+$35) - 樣較衰.....皮亦是鏞記式的不脆但肉嫩有鵝味(****)
酸梅醬 - 調味得宜(***)
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