Le Chef @ 灣仔

在FB裡見朋友們近日食這個西班牙牛的套餐都大讚, 於是好友便攪了一個小局去試

下. 位處酒店內的西餐廳環境舒適, 酒具齊全, 出品果然沒有失望, 雖然價錢叫做貴少少但偶一為之都值得嘅^^

Set Menu @$958

自家製麵包(****)

任選六款頭盤

Kick Ass Pork Belly(****)

Mussels with Spicy Tomato Sauce(***)

Deep Fried French Baby Squid(**)

Grilled Prawn in EVOO(***)

Confided Porcini with Piquillo Pepper(****)

Spare Ribs(***)

主角出場

放在一塊極熱的晶石板上

SUMMUM Ox Txuleton - 牛味濃郁, 肉質粗獷而腍滑(*****)

一些較肥部份可在板上再燒熟

配菜都好出色(****)

Perfect Fries

Padron Pepper

"Best in the world" Cherry Tomato

 

 

甜品(***)

咖啡

暢飲

客氣的大廚