可喜亦可悲的一天
料亭 嵯峨野 @ 福岡市博多区住吉2-21-19
從殿堂級食友的FB得知福岡有新進級的米芝蓮三星食店, 剛巧又近酒店當然要去試下啦! 事前已知訂位困難於是落機當日已親身去訂但店員說只接受酒店代訂, 於是便回酒店叫禮賓部代訂, 不過當她們打電話去訂時店方雖接受訂位但再次又再次地說明消費價目和取消要扣錢等責任問題......問心真的有點氣憤但回心一想可能新進三星會有好多不習慣和消費問題令店方困擾, 講真壹萬日元起的午餐消費在當地應相當昂貴, 心諗就忍你呢一次!!!
今日去到時由店員引領到一間只有三張檯的小房間, 地方雅緻清幽, 店員服務細心, 出品以懷石為主雖然每樣睇落少少但食完都幾飽, 水準亦沒有令人失望, 係貴得嚟覺得值的三星體驗^^(11880円)
玄米茶
先付
煮物椀 - 不得了的魚湯
刺身
壽司
燒物
溫煮
酢物
御飯
水果
抹茶
菓子
完滿
有用資料
食完便周圍行下影下幫助消化
返酒店抖陣就出發
幫朋友時間
酒在超市
博多 島一 @ 福岡市博多中央区大名1-8-5
雜誌介紹的一間食雞小店, 地址在地圖上明明已到但總是找不到, 正想放棄之際剛巧見兩個踏單車的女生經過於是便上前問路, 她都好樂意咁帶我去但都找不著, 最後更幫我打電話去問原來那間小店是在大廈內的一樓!!! 在此感謝那位樂於助人的女生. 店子地方不大, 只有兩個員工負責, 價錢合理, 出品都不錯, 總算不枉搵得咁辛苦(5140円)
原來就是呢個入口上一樓!!!
選用當地著名的雞種 - 天草大王
芝麻豆腐小食
雞腎刺身(****)
煎雞脯 - 肉嫩多汁(****1/2)
燒雞腎(***)
雞肝刺身 - 味濃亦鮮(*****)
烤豬手 - 呢個係點錯咗因為全日文初初以為是雞, 不過都好味, 皮脆肉腍(***)
燒酎時間
宵夜時段
特價刺身2盒1080円
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