話當年

早前得悉拍板出了幾款新菜已很想試, 剛好久違的MW吹雞宵夜於是一班很久無聚埋一齊的老朋友又在主場阻人收工!! 說說當年往事, 分享一下心中情, 輕狂快意的晚上^^

飯前果

椒鹽鮮魷(***)

 

金沙茄子(****)

七味黃金粒(***)

撈起豬肚絲(***)

蔥油鮮沙薑粵皇雞(****)

香芋炆鮮鴨(****)

欖角骨(***)

酸菜魚(****)

鮑汁花膠條煎米粉(***)

豬油渣炒芥蘭(***)

蝦籽柚皮扣鵝掌(****)

紅炆鱷魚掌 - 新出菜式, 樣子雖有點驚嚇不過炆得腍滑, 皮層膠質更勝花膠(*****)

盡慶

壽星仔忽然出現

助慶環節