好天一直在
2013年4月5日 星期五
Eatwell @ 天后
自年頭在雜誌見到介紹呢間有趣的神秘食店嘅雞蟹煲就一直想試下, 不過各方的評語都話間嘢流流地, 中唔中西唔西咁, 所以今次終於的起心肝約埋一班冒險隊員去探險飯局
地方的確有點吊腳, 但環境都幾華麗舒適有點私房菜的影子, 價錢都算合理, 出品方面確分中西兩種, 今次試的中菜部份都幾有水準, 汁醬的調味和選料廚功都有喜出望外之處
總算沒有辜負各位隊員的信任
生煎鹹魚肉餅
雞蟹煲(細) - 帶點藥材味的湯底, 半隻雞加三隻細花蟹, 鮮甜可口
附送索汁用的伊麵
生拆蟹肉炒大良奶
香煎琵琶豆腐
瑤柱桂花炒魚肚 - 濃了
紅蔥頭浸雞
菠蘿咕嚕肉
芝士焗釀蟹蓋 - 無論賣相, 材料和味道都流流地
開瓶費$50枝
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