好天一直在
2012年4月24日 星期二
菜麻 @ 灣仔
嗜辣的食友們經常都會留意坊間有咩新開的麻辣小店
,
啱嘅就組隊去試菜
,
今次便來到這間特色小店
地方不太大
,
環境幾舒適
,
價錢中級
,
可惜出品上只屬一般
配料上有些是不錯但調味上未見突出
,
而且收得頗早
(22:00)
食得都好趕下
,
只好匆匆食完去下場
每位送酸梅湯 - 略甜
開波
正宗鴛鴦鍋 - 麻辣湯: 死辣不香, 牛骨湯: 清但無味
炸魚脆 - 不脆
響鈴
黃鱔片
豬膶
牛骨髓
黑木耳
魚片頭
豬紅
午餐肉
豬腰
手切肥牛 - 樣一般但味濃
麻辣串 - 此店特色, 可惜孜然粉太重手, 牛羊雞都是一樣味的
田雞
手切鮮牛白肉
墨魚丸
開瓶費$200
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