得悉旺角有一間專門出售螺類海產的火鍋店當然要去試下 地點在旺角的內街裡都算偏僻, 地方不太大, 在門口的牆上排了一排小玻璃格用來放螺, 屬小店格局 價錢都頗貴 出品方面確實有很多特別的螺不過質數都幾參差 反而其他配料就令人有點驚喜 叫做一個幾特別的經驗啦
番茄拼沙湯底 - 如果用嚟灼貝類海產一定用番茄
油炸鬼
炸片頭 - 新鮮熱辣
本地手切牛 - 嫩滑夠味
琵琶蝦 - 鮮甜
鬼爪螺 - 細散之餘無咩鮮
車蠔(瑤柱) - 普通
辣螺 - 少見的回甘
大眼螺 - 欠鮮味亦帶點苦......亦唔平喎
稻亭烏冬
墨魚丸拼水餃 - 自家秘製
八爪魚
飲了
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