創發潮州飯店 @ 九龍城

九龍城其中一間地標潮菜館, 亦是出名的富貴飯堂 平日真係諗都唔敢諗入去食嘢 但在這個回歸的大日子決定倆口子入去博一博 地方分兩層的平民格局, 沒有餐只有貼在牆上的菜式和門口的大型冷檔 招呼沒有一般名店的冷漠, 好友善有禮 出品方面當然傳統紮實 食完一整餐飯後快意的踏出門口 亦深深明白這裡就算真係貴都是值得一試的

豐儉由人的"重點"

泡菜

每檯都有的餐前小食

鹹菜

獅子魚

炒薄殼 - 時令菜式 雖然細隻但用一點金不換炒已鮮甜得很亦非常抵食 頓時令昔日對薄殼的壞印象一掃而空

竹筍炆鴨 - 竹筍無渣夾爽 可惜有點燶味要退貨 難得的是叫侍應取消時他們亦很樂意和說句抱歉 完全沒有一般食肆的廢話解釋和黑面

黃花魚 - 點都要叫味地道的"魚飯"......嫩滑

滷水鵝拼鵝腸 - 肥美入味 從而又帶出新舊派滷水的迷思......何謂好呢

少不了一杯"功夫茶"

抵飲

PS. 是次晚餐只需$345 絕對不是昔日想像中的咩都好貴咁......當然亦有貴價海鮮冷檔嘢 大家可以放心一試