周月麵鮮醬酒房 @ 歌賦街

在現今日式拉麵店流行的時候一位酒友都加入這個戰團, 在中環這條飲食名街開番間 地方不算太大, 價錢合理, 出品當然有番咁上下啦 麵條由自家制作, 湯底亦混入了日本的特色醬油, 味道層次上較特別 希望這家小店能為大家在拉麵上帶來一點驚喜吧

燒黑豚$18 - 香脆肉嫩

Tsukemen(特盛300g)$85 - 有三個份量的乾身沾麵, 當然要最大啦 麵身煙韌彈牙


湯底混了豚肉絲但較老

食晒

之後可前店員取清湯加入醬汁內成為一碗靚湯