2013年2月12日 星期二

蛇年赤口皇家飯

一年一度的年初三開年飯局又係在C家廚神的主場舉行, 菜式更加是她拿手的創作料理 一行二十多人分工合作地從旁協助主廚製作這一頓並不遜色於坊間星級食肆的美食 開懷暢聚了這個赤口日


先來頂肚小食 - 亞友笑臉蘿蔔糕


C家九大簋
西西里經典75度和風慢煮鮑魚
 
 
紅綠雙辣笑蝦蝦


冬栗牛筋南瓜盅


香芧雞飯


花開團圓 (紫蘇豚肉芝心丸拼金銀腸鴨肉沙律)


富貴八珍雞


 

 


海皇金錢夾 (咖哩白鱔片拼蜜汁大蠔)


七色長壽香辣撈起


金球銀條 (自家制炸桂花雪糕拼馬蹄糕)


加推 - 型男紅豆糕

開運佳釀




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