懷舊金錢雞

金錢雞是昔日燒臘店的一道懷舊菜式…..以一片叉燒, 一件雞膶和一片冰肉(肥豬肉)串燒而成, 亦是我的至愛燒味之一 相信現今很多舖頭嫌製作繁複已沒有做, 就算有做的亦水準參差 當然以現今社會追求健康飲食, 好多人都未必敢食, 但那份甘香確是令人回味, 而且不是日日食只是偶一為之相信無問題嘅 誠意推薦之極品

七月十四的完美宵夜