2015年12月21日 星期一

好蔡館 @ 太子

三位十二月之星的生日飯局選了去由國內飲食名人兄弟所開的小館, 位處太子和深水埗交界, 地方不太大, 日間主打麵食, 晚上增設預約私房菜, 價錢中級, 出品以潮式為主混合了西方元素令味道上產生了一點火花. 一行十人說說笑笑中歡聚一夜^^
豐富美食
甘笋大蝦 - 西式凍湯(****)
滷水果鴨拼盤 - 滷香入味(***)
潮州粿肉卷 - 正宗味道(****)
潮式蠔烙 - 一般
嘆燒潮式牛肉眼 - 肉質嫩滑, 汁醬惹味(****)
豆醬焗澳洲膏蟹 - 爆膏入味(****)
木耳汁魚麵 - 好奇怪的一碗麵: 問題出在木耳汁上>>>>嗅落去帶上濃烈渠味, 主廚稱這是正常的只是我們食不慣........真的不懂了!!!!
欖油烏雞撈飯 - 雞嫩汁香, 配飯一流(*****)
清心綠豆爽(***)
祝福三位壽星: 身體健康!! 心想事成!! 事順利!!
賀壽美酒
見時間尚早便近近地去打攪朋友^^

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